fix(landing): make 14:00 schedule rollout-safe

[compaii]

Cambio

Primera fase del cambio de horario de los dos encuentros restantes del ciclo:

• mantiene 14:00 Argentina / 17:00 UTC en la landing mientras la base aún guarda 16:00 UTC
• también muestra 14:00 correctamente cuando scheduled_at ya sea 17:00 UTC
• cubre ambos IDs estables, 5 y 12 de septiembre
• no modifica otras sesiones ni horarios inesperados

Por qué se despliega antes de la migración

deploy.yml aplica migraciones antes de reemplazar la app. El override anterior sumaba una hora incondicionalmente; con la base migrada habría mostrado 15:00 durante el rollout o un rollback. Esta fase hace el código compatible con DB vieja y nueva antes de cambiar la fuente canónica.

Verificación

• regresión roja sobre release: el estado canónico de 17:00 UTC aparecía como 15:00 ART
• regresión verde: legacy y canonical para los dos encuentros muestran 14:00 ART
• suite completa: 1140 passed, 26 skipped
• TypeScript, ESLint y build de producción: verdes
• auditorías productivas root/Tapestry/Playlist: sin vulnerabilidades high/critical
• revisión independiente pre-commit: aprobada, sin errores de seguridad ni lógica

Siguiente fase

Después de desplegar este PR, un segundo PR atómico migrará sólo las dos sesiones a 17:00 UTC y retirará el override temporal.

Related: #493.