feat(api-vcnafacul): card 04 — DTOs espelho Categoria + rota proxy GET /mssimulado/categoria

[FernandoAlmeidaPinto]

Summary

• Remove DTOs obsoletos TipoSimuladoDTO e RegraDTO (código morto após rename)
• Adiciona CategoriaDTO espelhando o schema do ms-simulado (com exame, custom, selecionavel, descricao)
• SimuladoDTO passa a usar categoria: CategoriaDTO no lugar de tipo: TipoSimuladoDTO
• Remove endpoint GET /simulado/tipos e SimuladoService.getTipos()
• Adiciona CategoriaProxyController com GET /mssimulado/categoria que faz proxy para v1/categoria do ms-simulado
• CreateProvaDTORequest e CreateProvaDTOInput usam categoria no lugar de exame+tipo

Test plan

• GET /mssimulado/categoria retorna lista de categorias com campos selecionavel, custom, descricao, exame
• Criar uma prova via frontend — campo categoria deve ser enviado corretamente
• Verificar que a rota GET /simulado/tipos foi removida (deve retornar 404)
• Rodar testes: npm run test

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