🥖 Panadería Unión - Sistema de Gestión

Sistema integral de gestión de inventarios y solicitudes de stock para la cadena de panaderías más grande del Perú.

📋 Descripción del Proyecto

Este sistema permite:

🏠 Homepage Promocional

• Página de inicio atractiva con información de la panadería
• Productos destacados con ratings y disponibilidad
• Historia de la empresa y estadísticas
• Acceso al sistema de login

👥 Sistema de Usuarios

• Empleados: Gestión de solicitudes de stock para su sucursal
• Administradores: Control total del sistema y vista nacional de inventarios

📊 Funcionalidades Principales

• Gestión de inventarios por sucursal
• Solicitudes de stock a la central (Lima)
• Mapa interactivo del Perú mostrando estado de sucursales
• Dashboard de administración nacional
• Sistema de notificaciones y alertas

🚀 Tecnologías Utilizadas

• Frontend: React 18 + TypeScript
• UI Framework: Material-UI (MUI)
• Backend: Supabase
• Routing: React Router v6
• Styling: Emotion (CSS-in-JS)

📦 Instalación

1. Clonar el repositorio

   git clone [URL_DEL_REPO]
   cd panaderia_union

2. Instalar dependencias

   npm install

3. Configurar variables de entorno

   • Crear archivo .env basado en .env.example
   • Configurar credenciales de Supabase:

     REACT_APP_SUPABASE_URL=tu-supabase-url
     REACT_APP_SUPABASE_ANON_KEY=tu-supabase-anon-key
     

4. Iniciar el servidor de desarrollo

   npm run dev

   O alternativamente:

   npm start

🏗️ Estructura del Proyecto

src/
├── components/           # Componentes React
│   ├── HomePage.tsx     # Página principal promocional
│   └── LoginPage.tsx    # Sistema de autenticación
├── config/              # Configuraciones
│   └── supabase.config.ts
├── services/            # Servicios y API calls
│   └── supabase.service.ts
├── types/               # Definiciones TypeScript
│   └── index.ts
└── App.tsx              # Componente principal con routing

🗄️ Base de Datos (Supabase)

Tablas Principales

1. usuarios - Información de empleados y administradores
2. sucursales - Datos de las sucursales por departamento
3. productos - Catálogo de productos de panadería
4. stock - Inventario por sucursal
5. solicitudes_stock - Pedidos de productos a la central
6. solicitudes_stock_items - Detalles de los pedidos

👤 Credenciales de Prueba

Empleado

• Email: empleado@panaderiaunion.pe
• Password: password123

Administrador

• Email: admin@panaderiaunion.pe
• Password: admin123

📱 Responsive Design

El sistema está optimizado para:

• Desktop (1920x1080+)
• Tablet (768px+)
• Mobile (360px+)

🥖 Panadería Unión - Tradición y calidad desde 1945