feat: Apple Pay を Checkout Session の payment_method_types に追加

[laiso]

Summary

• server/index.js の payment_method_types に 'apple_pay' を追加し、PAY.JP がホストする Checkout V2 (外部リンク型) で Apple Pay 決済を選択可能にした
• README に「対応支払い方法 × プラットフォーム」マトリクスと、payment_method_types 配列の編集だけで画面の支払い方法が増減する旨を明記
• Apple Pay の動作確認に必要な前提条件 (実機 + Apple Developer Program + Sandbox tester) を README に追記

設計上のポイント

• Apple Pay は Checkout V2 (外部リンク型) では加盟店側のドメイン登録不要、test mode から追加申請なしに利用可能 (docs.pay.jp 引用)
• サンプルアプリ側に PassKit / Capabilities / merchant ID 設定などの追加実装は一切不要
• 非対応端末 (Android, ApplePaySession 非対応ブラウザ) では Checkout ページが端末判定で自動的にボタンを非表示にするため、'apple_pay' を含めても他端末への副作用なし

React Native サンプルの注意

現状 expo-web-browser.openAuthSessionAsync (= ASWebAuthenticationSession) を使用しているため、対応端末でも Apple Pay ボタンが表示されない場合があります。Apple Pay 動作確認は当面 iOS native / Flutter サンプルで行ってください。後続 PR で openBrowserAsync (SFSafariVC) + Linking 構成への切替を予定。

検証スコープ

• ✅ サーバ API: apple_pay 識別子で /create-checkout-session が cs_test_... を返すこと確認済 (curl)
• ✅ iOS Simulator (iPhone 17 / iOS 26.1): Checkout ページで Apple Pay 選択肢が描画されること確認済
• ⏸ Apple Pay sheet → token 生成 → PAY.JP test 処理: 本サンプル利用者側で実機 Sandbox 環境にて行う想定 (Apple Developer Program 加入が前提)

Test plan

• react-native の jest テストが pass する (parseRedirect 4/4)
• サーバが起動し /products, /create-checkout-session が正常応答
• Simulator で Checkout 画面に Apple Pay 選択肢表示
• CI (GitHub Actions) all green ← この PR で確認
• (後日, 利用者側) 実機 Sandbox で Apple Pay sheet → token 生成

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