docs: añadir capítulo SIMD

[jeresoftx]

Resumen

• añade el capítulo SIMD en estado draft, con Mermaid, alternativas, ejercicios y límites;
• agrega el ejemplo ejecutable 09_simd;
• actualiza índice, roadmap y checklist.

Validación

• cargo fmt --check
• cargo clippy --all-targets --all-features -- -D warnings
• cargo test --all-targets
• cargo test --doc
• cargo run --example 09_simd
• git diff --check

Revisión diferida

Fusionado en modo de revisión diferida dentro del plan aprobado. No marca contenido como reviewed ni published.

Closes #30