docs: add serverless exercises and costs

[jeresoftx]

Resumen

• agrega ejercicios graduados para Serverless y soluciones compilables
• documenta costos educativos sin precios de proveedor ni benchmarks artificiales
• registra soluciones en Cargo y en el README de ejemplos
• actualiza SUMMARY, capítulo 07 y ROADMAP para cerrar el milestone 07

Verificación

• cargo fmt --check
• cargo clippy --all-targets --all-features -- -D warnings
• cargo test --all-targets
• cargo test --doc
• git diff --check

Revisión diferida

Este PR fue preparado y será fusionado en modo de revisión diferida autorizado para el bloque autónomo. La revisión humana de Joel se mantiene como cierre posterior del bloque.

Closes #28

Co-authored-by: Joel Alvarez D. 124008575+joelalvarezduenas@users.noreply.github.com