Docs: actualizar bitácora de revisión diferida reciente

[jeresoftx]

Contexto: la bitácora de revisión diferida se quedó en PR #117, pero el corte ya tiene PRs posteriores de higiene, sincronía de compuertas y checklist por capítulo.

Alcance:

• Agregar a docs/bitacora-revision-diferida.md los PRs recientes docs: document autonomous pr branch hygiene #118, docs: align review guide gates #121, test: verify documented gate sync #122, docs: align chapter review checklist gates #125 y test: include checklist in gate sync #126 con sus issues.
• Actualizar la evidencia técnica para incluir verify-gate-sync.
• Mantener explícito que no se cambia ningún capítulo a reviewed ni published.

Criterios de aceptación:

• La bitácora refleja la evidencia reciente del corte.
• Las compuertas locales pasan.
• No se modifica currículo, licencias, gobernanza ni estados editoriales.