fix: junit-jupiter 版本按版本线对齐 ddd4j（1.0.x=5.11.4 JDK8 兼容 / 2.0.x、3.0.x=6.1.0），修正误用 junit.version 的依赖引用

Author: loong10k

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         <slf4j.version>2.0.18</slf4j.version>
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@@ -537,7 +538,7 @@
             <dependency>
                 <groupId>org.junit.jupiter</groupId>
                 <artifactId>junit-jupiter</artifactId>
-                <version>${junit.version}</version>
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                 <scope>test</scope>
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         </dependencies>