Création d'un service encapsulant le `localStorage`

[hvdbm]

Lien avec l'issue suivante :

• Séparer la vue de la logique / Adopter architecture 3 tiers #91

Actuellement, on fait directement des appels à localStorage à partir de constantes de types/local-storage.ts. Il serait plus propre de créer un service s'occupant de la gestion du localStorage notamment :

• La lecture des paramètres sauvegardés.
• L'écriture des paramètres sauvegardés.
• Traitement des erreurs et initialisation dans le cas de nouveaux paramètes.
• Autres actions si nécessaire.

Il est peut-être possible de récupérer celui de Mellotron.