[Fix] 알림 읽음 방식 변경사항 개발, 로직에 적용

## ⚠ Issue


## ✏️ To-do
### 기능
- [ ] 알림 전체 읽음, 개별 읽음, 공지 읽음 API
- [ ] 로직에 적용
- [ ] 아이템, 공지 확인, 레벨 알림

## Memo
