Mettre en place le harnais qualité, SEO, accessibilité et CI sécurité

[kazerlelutin]

Objectif: ajouter le socle qualité inspiré de ben-to pour Liquid.\n\nÀ inclure:\n- Vitest + coverage baseline\n- Playwright e2e avec audits SEO, accessibilité axe et smoke perf\n- Lighthouse CI\n- Workflows GitHub Actions CI, sécurité, dependency review\n- Dependabot\n- En-têtes sécurité de base\n\nValidation attendue:\n- yarn lint:check\n- yarn typecheck\n- yarn test:coverage\n- yarn test:e2e

[kazerlelutin]

Branche: issue-1514-quality-seo-a11y-security-ci\nCommit: 6fe5e6f\n\nValidations locales effectuées:\n- yarn lint:check\n- yarn typecheck\n- yarn test:coverage\n- yarn test:e2e