Mettre à jour les assets et données du Pixel Museum

[kazerlelutin]

Objectif\nMettre à jour les données du Pixel Museum, les entités et les scripts associés.\n\n## Scope\n- Mettre à jour les JSON d’entités public/pixel-museum/entities\n- Mettre à jour le script de génération des sprites\n- Adapter les ressources et comportements Pixel Museum si nécessaire\n\n## PR\nCible: staging